Auditore: Firenze, Cucina Toscana e Bontà Divine

Da fuori potrebbe essere un ristorante come tanti ma in realtà Auditore Firenze è una vera perla di bellezza e bontà. E questo locale non sarà una meravigliosa scoperta solo per la gente di passaggio, ma anche per i fiorentini più incalliti, per quelli che vogliono l’eccellenza proposta in versione tradizionale. La storia di questo locale parte da lontano: il suo nome richiama infatti quello di Ezio Auditore da Firenze, nobile fiorentino vissuto nel XV secolo che con la sua sapienza ha influenzato il patrimonio artistico del capoluogo toscano.

Prenotate un tavolo da Auditore!

E questo ristorante di via della Ninna vuole riproporre l’arte che si respira per tutta Firenze anche tra i tavoli di Auditore. Una volta entrati penserete di essere stati catapultati in un quadro, e l’impressione ottica sarà quella che il locale si allunghi “verso l’infinito e oltre”. Le mura dipinte creano un effetto particolare che incuriosisce chiunque! Usciti dagli Uffizi ed entrati da Auditore non ci capirete più nulla: sarete storditi dalla bellezza dell’arte e della buona cucina!

E quindi parliamo di cose serie: la tavola di Auditore viene sempre imbandida di piatti di pesce e di carne che condiscono con amore questo locale. I colori, i sapori e la costruzione dei piatti sono semplicemente perfetti. Auditore non punta infatti solo sulle materie prime eccellenti, provenienti principalmente dai territori vicino Firenze, ma anche sulla pasta fatta in casa, su una carta dei vini ben fatta e su un impiattamento che fa invidia ai migliori ristoranti gourmet di Firenze.

Provatelo e fateci sapere che ne pensate scrivendo una recensione!

Prenotate un tavolo da Auditore!